La démarche de la Corroirie a été de certifier le parc le jardin et le "carré Bio contemporain" en "Agriculture Biologique" dès 2003.
Ceci afin de montrer aux visiteurs, combien cette agriculture permet de produire de délicieux fruits et légumes tout en préservant l'environnement.
Les frères chartreux étaient de très bons agronomes et avaient déjà créé de multiples variétés par sélection naturelle, afin d'augmenter la productivité, la résistance aux maladies et l'adaptation au terroir.
Des documents ont montré les études faites à la Corroirie sur la création du premier semoir.